冷卻上海油罐是撲救雙層上海油罐火災的一項首要任務。雙層上海油罐著火，罐壁燒熱，如果不及時有效的冷卻，不僅導致猛烈的燃燒，引起鄰近上海油罐著火，而且很快造成上海油罐變形或破壞。因此，雙層上海油罐著火后，必須首先進行冷卻。不僅要冷卻著火上海油罐，而且要冷卻著火雙層上海油罐1.5d直徑以內的鄰近雙層上海油罐。
   冷卻上海油罐所需力量包括水、消防車、水槍的數盤，都必須事先進行計算。冷卻用水是很大的，冷卻時間很長。用泡沫進攻之前，要進行冷卻，火災撲滅后，由于雙層上海油罐溫度很高，油液仍有復燃的危險，也還要進行冷卻。
冷卻噴淋裝置工作原理與具體設計
1、儲罐區消防冷卻噴淋裝置工作原理
當儲罐區某個儲罐發生初期火災時，監測該儲罐的火災檢測探頭即產生動作，發出報警信號，同時打開相應的雨淋閥，并自動啟動消防泵，向消防給水管網供水，著火罐立刻被水霧覆蓋，使火焰因與空氣隔絕而熄滅，同時細小的水霧滴帶走大量的熱量，冷卻罐體從而避免爆炸。相鄰的儲罐水噴霧系統同時啟動，大量的水霧由上而下起到屏蔽作用，使其與著火罐產生的熱空氣隔絕，同時冷卻罐體，防止該罐因受熱、升壓而導致爆炸，阻止了火災的蔓延。在自動滅火的同時，報警系統啟動，消防人員及時趕到，采用水槍滅火，以便更快地控制住火災。
2、儲罐區消防冷卻噴淋裝置具體設計
儲罐區消防冷卻裝置設計是消防設計中經常遇到的，其主要工作大致包括：消防冷卻型式的確定、消防冷卻水量的確定、消防設備及噴頭的選取、管道的配管等內容，但在消防水量的確定和管道配管時，有許多問題值得特別注意。
（1）管道材料的選取
儲罐消防系統在正常情況下是空的，易受到大氣腐蝕。若使用普通碳素鋼管，多年后內部將會產生銹渣，脫落后會堵塞管道及噴頭，因此，控制閥至儲罐的消防管道應采用鍍鋅鋼管。為盡量避免管道由于切割、煨彎、鉆孔而導致的鍍鋅層破壞，噴淋環管管材宜采用鍍鋅鋼管，螺紋連接。煨彎應采用機械煨彎（冷煨彎），不能采用熱煨彎的方式，因為熱煨彎容易使鍍鋅鋼管的鍍鋅層遭到大面積的破壞。另外，噴頭及其連接支管應定期清洗，及時清除銹渣及污物，防止堵塞。噴淋管道應定期檢修，檢查滲漏情況，定期作好外防腐。

噴霧強度設計 ：
我國固定式消防冷卻水系統多采用固定水噴霧系統。通常出于兩種考慮：一種是儲罐火災時用來冷卻罐壁；另一種是夏季氣溫較高，球罐外壁沒有采用保溫的狀況下，為防止日曬引起球罐內液體升高，罐內壓力上升，而需設置夏季降溫用的噴淋冷卻設施。為節省投資，可將球罐上部水噴霧系統兼作夏季防日曬噴淋降溫用。上海油罐區噴霧冷卻系統的供水采用環形管布置，水霧噴頭均勻分布在各圈環形管上，噴頭安裝角度均為垂直指向上海油罐中心。為平衡各噴頭的工作壓力，均衡上海油罐表面的冷卻水量，采用2根供水干管對稱布置。每根供水干管設切斷閥，閥后設過濾器以過濾水中的雜質。①對于甲、乙、丙類液體的生產、儲存、裝卸設施，其設計噴霧強度為6l/（min.m2），持續噴霧時間為4h。②對于甲、乙、丙類液體儲罐，直徑20m以下，設計噴霧強度為6l/（min.m2），持續噴霧時間為4h；直徑20m及以上，設計噴霧強度為6l/（min.m2），持續噴霧時為6h。③對于可燃氣體生產、輸送、裝卸、儲存設施、罐瓶間及瓶庫，設計為9l/（min.m2），持續噴霧時間為6h。
（4）固定冷卻噴淋裝置及控制閥門
對于液化石油氣儲罐區，每臺儲罐噴淋給水系統除應設置單獨的環形噴淋給水管路、水噴霧噴頭外，還應設置單獨的快開式的控制閥門，控制閥門與防護墻距離不小于15m，便于火警時的控制。大型液化石油氣儲配站的冷卻噴淋控制閥門應采用雨淋閥，在消防泵房或消防控制室集中控制，并與自動報警系統聯鎖。